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高郵市:穿上三層"防護服"唱響一曲"新農歌"

2020年11月 12日 15:01 | 來源: 揚州晚報-揚州網  | 揚州網官方微博

養殖戶展示剛打撈的螃蟹。張旭 攝

通訊員 葛翔梅 陳磊

記 者 張旭 李彬彬

9日清晨4點多,在高郵市臨澤鎮川東村,蟹農王漢樓撐船游走在自家的蟹塘里,一個個地將蟹籠從水里撈起,將一只只螃蟹倒進船上的盆中。6點,螃蟹被運送到臨澤鎮“三聯地帶”批發市場,經由蟹販子,運往江浙滬的各大市場。

川東村是高郵市境內一個典型的靠水吃水的水產村,全村水域共有6000多畝,其中5000多畝為蟹塘。近年來,該村成立了大閘蟹養殖合作社,進行標準化、科學化養殖,螃蟹出塘后,統一銷售。為了打響知名度,川東村的螃蟹還注冊了“川東牌”集體商標。位于里下河腹地的農民靠著一只只螃蟹蹚出一條致富路。

1、村民主動要求改養螃蟹

上午,記者來到川東村村委會時,村民王漢高正和村黨總支書記王桂強商量,要將自家的100畝藕塘改成蟹塘。

“前幾年,村里很多人開始養殖螃蟹,我比較謹慎,一直抱著觀望的態度?,F在來看,養殖螃蟹是掙錢的。我已經落在別人后面了,必須抓緊趕上?!蓖鯘h高告訴記者,這幾年,村里的螃蟹養殖紅紅火火,越來越有規模?!按甯刹恐牢蚁腽B殖螃蟹,準備安排有技術的‘老把式’,手把手指導?!?/p>

在養殖螃蟹前,川東村村民以養殖四大家魚為主,投資高、回報低。三年前,在臨澤鎮政府的動員下,川東村不少村民改變了養殖結構。如今,村里已有100多戶螃蟹養殖戶。

王漢樓告訴記者,一般情況下,蟹塘的畝均純收益在5000元-7000元?!拔壹矣?00畝蟹塘,今年最低純收益有50萬元?!?/p>

2、養殖戶穿上三層“防護服”

“為了養好螃蟹,我們為養殖戶穿了三層‘防護服’,分別是標準化養殖、品牌化發展、市場化運作?!蓖豕饛姼嬖V記者。

“我們村養殖戶都是川東村大閘蟹養殖合作社的成員,便于統一管理、科學養殖?!蓖豕饛娬f,為了降低螃蟹的發病率,村里蟹塘一畝僅下800只蟹苗。蟹苗先由本村蟹苗塘供應,不足部分由合作社統一采購?!暗兔芏瑞B殖看似產量減少了,但優質的蟹苗和適宜的空間使出產的螃蟹更加優質,售價也相應高起來?!?/p>

“我們鎮上專門建了一個批發市場,每天蟹販子在那里以統一價跟我們收購。去年,村里的集體商標‘川東牌’獲批,有品牌傍身,銷售起來更有底氣了?!蓖豕饛娬f。

今年,像王漢高一樣改行的人不在少數。其中,有些養殖戶選擇養殖蟹苗。村民王祝宏說,目前,川東村僅有500多畝蟹苗培育基地,所產蟹苗并不夠本村使用。今年初,他決定將自家80畝水域由養殖四大家魚改為養殖蟹苗?!梆B殖蟹苗挺掙錢,一畝純收益有8000元?!蓖踝:暾f。

3、大學教授來當養蟹師傅

從村委會出來,王漢高來到了師傅——養殖戶仇衛東家中。

據了解,為形成比學趕超的養殖氛圍,川東村在合作社選出10名“養殖明星”,帶動其他成員一同進步?!梆B殖明星”,不以養殖面積來論,而是以技術來論?!拔覀兊闹R除了靠平時摸索,還靠聆聽專家講授?!背鹦l東說。

仇衛東口中的專家,來自上海海洋大學。目前,川東村和上海海洋大學開展合作。每個季度,上海海洋大學都會派專家到川東村進行指導?!氨热缬缰?,專家會過來,指導我們如何育好苗,把好螃蟹養殖第一關。螃蟹吃的冰鮮魚飼料有哪些講究,專家也會傳授給我們?!蓖豕饛娬f,平時有問題,還可以通過微信向專家進行咨詢?!斑@些‘養殖明星’都是專家帶出來的‘杰出’學生?!?/p>

在川東村,螃蟹養殖已進入良性循環模式。100多戶蟹農正在唱響一曲“新農歌”。


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